В ресторанах Индии сожжет появиться деликатес - крысиное мясо.
Мясо крыс может появиться в меню некоторых рестругих точках общепита индийского штата Бихар. Власти штата со если крыс будут разводить в хозяйствах, на специализирован, как птиц, то появится стимул для экономического развития рселенных одной из разновидностью секты «неприкасаемых» - мусто не шутка, а изложение статьи в известной газете «Таймс оф Индия».
Как говорится далее в сообщении, в р «неприкасаемых» много – 15% из 83 млн человек, населяющих называют далитами. Это пятая, самая «низшая» каста индийскогнного общества. А вообще правительственная комиссия насчиталолее «низших» «подкаст» (или «субкаст») среди самих далитов.таких субкаст и являются мусахары.
Они составляю треть от численности далитов.
Мусахары едят крые открытие. Правительство штата считает, что дело можно поставить на коммерческую основу. Кстати, читателю будет интересно узнать, что мусахары гоняются за крысами по рисовым полям. Такой способ получения белковой пищи вряд ли экономически оправдан. Действительно, на фермах разводить крыс было бы проще.
По словам секретаря правительства штата Бихар по социальным вопросам Виджая Пракаша, мусахары в таком случае получат гарантированный источник дохода.
Пракаш согласен, что есть крыс, считается чем-то неприличным, но при ознакомлении с ситуацией секретарь выяснил, что в некоторых мотелях и торговых точках это мясо ценят высоко. Диетологи утверждают, что крысиное мясо богато белком и «вкуснее, чем мясо цыпленка». Отдельные граждане ценят это мясо за его особый вкус. Крыс рекомендуют, есть с добавлением специй.
Между прочим, штат Бихар стал первым, где всерьез занялись проблемой «неприкасаемых». Для содействия экономическому развитию далитов штат выдели 76 млн американских долларов.
www.agronews.ru
Сельского хозяйства 17-08-2008 Урожай солнечных ягод в Дагестане весит около 100 тысяч тонн. 28-10-2008 Сельского хозяйства В Дагестане валовой сбор урожая винограда составил 97 тысяч тонн. В настоящее время частникам осталось собрать еще немного ягоды: 1000-1500 тонн, сообщает ИА «Дагестан».
Из собранного винограда, 66 тысяч тонн, поступило на винзаводы на переработку. В среднем сахаристость - 15,6%.
Основными переработчиками в Дагестане, которым был продан урожай по средней цене 10-13 рублей, стали Дербентский завод игристых вин (18 тысяч тонн), Дербентский коньяч...
Оренбургские хлебокомбинаты не готовы снижать цену на хлеб. 27-10-2008 Сельского хозяйства В Оренбурге хлебокомбинаты отпускают хлебобулочные изделия по прежней цене. Падение цены на пшеницу не повлияло на стоимость хлеба. Как рассказали ИА «REGNUM» в хлебопекарне «Бусэ», в среднем цена на хлеб составляет 10 рублей за булку. Повышений не ожидается, а к проверкам пекари готовы.
На Оренбургском хлебокомбинате заявили, что с 1 января 2009 года вырастет цена на свет и услуги ЖКХ, поэтому логичным будет и повышение цены на хлеб. Пока же ц...
В Чувашии закупочные цены на зерно снизились на 17,9%. 27-10-2008 Сельского хозяйства В Чувашии за неделю, с 16 по 23 октября 2008 года, значительно снизились закупочные цены на зерно. Как рассказали ИА «REGNUM» в Агро-инновациях, значительнее всего, на 17,9%, подешевела пшеница 5 класса (клейковина 15-17%), средняя цена которой составила 3700 руб./т, а также рожь группы Б - на 12,5%, составив 3500 руб./т.
Закупочная цена продовольственной пшеницы 4 класса с клейковиной 18-20% снизилась на 11,1%, составив 5200 руб./т, с клейкови...
Орловская область: яровые зерновые займут 670 тыс. га 27-10-2008 Сельского хозяйства 670 тысяч гектаров пахотных земель предстоит подготовить к весне сельхозпредприятиям области, передает ГТРК «Орел».
По данным Департамента аграрной политики, первыми в Орловской области поверхностную основную обработку почвы под сев яровых культур завершили земледельцы Должанского и Покровского районов. Полным ходом идет подготовка почвы к весенним полевым работам в Ливенком, Свердловском, Орловском, Мценском и других районах области. Как и в м... |